Штрули - это блюдо из картофеля и курицы, приготовленное в кастрюле. Для приготовления теста нужно замесить туговатое тесто из воды, соли, масла, соды и муки. Картофель порезать кубиками, а курицу обжарить на растительном масле. Затем пасеровать лук и морковь, добавить чеснок. В кастрюлю выложить курицу, затем овощи, сверху картофель и штрули, смоченные в растительном масле. Тушить под закрытой крышкой 40 минут и подавать, полив бульоном.